Στροφή στα φρούτα και τα λαχανικά από τους Έλληνες καταναλωτές
NEWS
Μεγάλες αλλαγές στη συμπεριφορά των Ελλήνων καταναλωτών σημειώθηκαν κατά το πρώτους 5 μήνες του 2015, σημειώνοντας αύξηση των πωλήσεων σε φρούτα και λαχανικά, αλλά τεράστια πτώση σε τυροκομικά, αναψυκτικά και παγωτά. Συγκεκριμένα το πρώτο πεντάμηνο του 2015 το τραπέζι της μέσης ελληνικής οικογένειας γέμισε με περισσότερα φρούτα και λαχανικά, καθώς η αύξηση στις πωλήσεις φρούτων και λαχανικών στον ελλαδικό χώρο έφτασε το 6% ανά κατηγορία.
Η μεγάλη αυτή στροφή δεν αντικατοπτρίζεται και σε άλλα προϊόντα καθώς εκεί η εικόνα που διαμορφώθηκε είναι πολύ διαφορετική. Για παράδειγμα, τα τυροκομικά - κατά το ίδιο διάστημα- σημείωσαν μείωση πωλήσεων 6-8% ανάλογα με την κατηγορία, ενώ 8% έφτασε και η πτώση πωλήσεων στα αναψυκτικά και τα ποτά. Αξιοσημείωτη είναι και η κάμψη πωλήσεων στα παγωτά η οποία μεταφράζεται σε -15% σε σχέση με την περσινή σεζόν.
Μεγάλες αλλαγές στη συμπεριφορά των Ελλήνων καταναλωτών σημειώθηκαν κατά το πρώτους 5 μήνες του 2015, σημειώνοντας αύξηση των πωλήσεων σε φρούτα και λαχανικά, αλλά τεράστια πτώση σε τυροκομικά, αναψυκτικά και παγωτά. Συγκεκριμένα το πρώτο πεντάμηνο του 2015 το τραπέζι της μέσης ελληνικής οικογένειας γέμισε με περισσότερα φρούτα και λαχανικά, καθώς η αύξηση στις πωλήσεις φρούτων και λαχανικών στον ελλαδικό χώρο έφτασε το 6% ανά κατηγορία.
Η μεγάλη αυτή στροφή δεν αντικατοπτρίζεται και σε άλλα προϊόντα καθώς εκεί η εικόνα που διαμορφώθηκε είναι πολύ διαφορετική. Για παράδειγμα, τα τυροκομικά - κατά το ίδιο διάστημα- σημείωσαν μείωση πωλήσεων 6-8% ανάλογα με την κατηγορία, ενώ 8% έφτασε και η πτώση πωλήσεων στα αναψυκτικά και τα ποτά. Αξιοσημείωτη είναι και η κάμψη πωλήσεων στα παγωτά η οποία μεταφράζεται σε -15% σε σχέση με την περσινή σεζόν.
