公司
保证质量是我们的经营之道
保证质量是我们的经营之道
自 1928 年 Protofanousis 家族开始水果贸易及经营以来,全球水果行业发生了巨大变化。
从萨罗尼加的一家小柠檬店,发展成为经营希腊其中一家最大的出口企业,这个同名企业由家族创立并且不断壮大,同时采用灵活的经营方式,使其继续以如此惊人的速度增长。
从萨罗尼加的一家小柠檬店,发展成为经营希腊其中一家最大的出口企业,这个同名企业由家族创立并且不断壮大,同时采用灵活的经营方式,使其继续以如此惊人的速度增长。



投资
投资
秘诀在于我们的投资,以及将更尖端的技术运用于采集、冷藏、包装、处理以及客户服务方面。 在过去三年中,我们的投资额已达到 1200 万欧元,在未来几年,还将安排 1000 万欧元专门用于新的生产装置、标准化和制冷。


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投资 1200 万欧元


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未来计划投资 1000 万欧元

品牌名称
品牌名称
从最初起,Protofanousis Fruits 就致力于打造一个强大的品牌,以期打破希腊水果以不为人知的方式运往国外市场的固定观念。 今天,PROTO 品牌代表上乘质量,绝无偷工减料。
与品牌如影随形的是专业知识。如今,凭借所经手的猕猴桃和樱桃,公司盛名远播,俘获众多顾客的欢心,覆盖欧洲、东南亚、中东、北非、美国和加拿大的大型水果处理商以及连锁超市,包括开市客 (Costco)、Jeronimo、Lidl、特易购 (Tesco) 和惠康 (Wellcome) 等。
与品牌如影随形的是专业知识。如今,凭借所经手的猕猴桃和樱桃,公司盛名远播,俘获众多顾客的欢心,覆盖欧洲、东南亚、中东、北非、美国和加拿大的大型水果处理商以及连锁超市,包括开市客 (Costco)、Jeronimo、Lidl、特易购 (Tesco) 和惠康 (Wellcome) 等。


吨量级水果处理
产量
产量
PROTO 每年冷藏、包装和运输超过 3000 万公斤水果。 我们拥有占地面积超过 2.5 万平方米的设施。其中包括位于 Kalochori 的一家现代化包装厂、派拉和里亚的制冷设施,以及萨罗尼加中心果蔬市场的一家店铺。
自 2007 年以来,PROTO 一直在扩大另一种水果的业务,这种水果现在成为了其第三大出口产品:鲜食葡萄。
自 2007 年以来,PROTO 一直在扩大另一种水果的业务,这种水果现在成为了其第三大出口产品:鲜食葡萄。


360° 质量体系
360° 质量体系
作为一家深刻认识到质量重要性的现代企业,Protofanousis 采用 360 度质量体系,覆盖从果园到消费者的各个生产阶段。
此外,水果公司处理的水果数量越大,质量保证就越加复杂,因此,需要持续保持警觉。
如今的质量保证方法要求将多重控制系统运用在包装过程的所有阶段。
此外,水果公司处理的水果数量越大,质量保证就越加复杂,因此,需要持续保持警觉。
如今的质量保证方法要求将多重控制系统运用在包装过程的所有阶段。


360° 质量体系
果园
果园
在 Protofanousis,质量检查从果园开始,甚至在结出果实之前,就记录土壤、气候、植物生长和病虫害情况,以期在开花和结果之前就可作出预测。
在植物生长的所有阶段都要持续进行检查,记录和评估采收过程,并进行最终测量,以便得出初步评估结果。通过计算机信息系统对数据进行收集、处理并归档,从而让所有相关数据转化为给定情况的清晰图像。
在植物生长的所有阶段都要持续进行检查,记录和评估采收过程,并进行最终测量,以便得出初步评估结果。通过计算机信息系统对数据进行收集、处理并归档,从而让所有相关数据转化为给定情况的清晰图像。


360° 质量体系
包装
包装
包装工艺也面临其挑战。取得理想的结果同时也取决于公司的技术。高分辨率摄像机、功能强大的计算机和必要的操作系统为公司提供了生产的产品实现标准化的能力,从而确保质量标准得以保持。
自动分拣机采用无创手法,通过利用果肉的大小、颜色、形状甚至状况等参数,对不符合标准的水果进行定位和剔除。
自动分拣机采用无创手法,通过利用果肉的大小、颜色、形状甚至状况等参数,对不符合标准的水果进行定位和剔除。




360° 质量体系
水果
水果
不久以后,使用先进的技术,以绝对安全的方式测量水果的所有成分,乃至于提供可以评估水果口味的信息,都将可能实现。
除了收集、记录和评估所有信息外,无论是与地块状况、水果还是设施的顺利运行有关,质量保证体系的现代化趋势是对质量体系本身的质疑。
除了收集、记录和评估所有信息外,无论是与地块状况、水果还是设施的顺利运行有关,质量保证体系的现代化趋势是对质量体系本身的质疑。


360° 质量体系
持续改进程序
持续改进程序
这种质疑源于改进和发展的需要,是一种包含了 Protofanousis 思想体系的态度。尽管公司在其所有业务中实施了许多质量体系,如 BRC、IFS、ISO22000、GlobalGap、GRAST、Sedex、Smeta 等,这些质量体系每年都会更新到其最新版本,但公司仍在不断寻求改进的空间,并对其适用的体系进行评估,无论是与认证还是内部程序有关。
公司管理层和高管们正在寻求改进的方法,不仅仅是增加新的安全机制或进一步检查,还包括是根据当前的需要调整和重新分配资金。 现有信息与实际经验的联系是一个动态的过程,无论是在日常层面还是在战略规划层面,该过程都会出现实时变化,并对决策产生影响。
公司管理层和高管们正在寻求改进的方法,不仅仅是增加新的安全机制或进一步检查,还包括是根据当前的需要调整和重新分配资金。 现有信息与实际经验的联系是一个动态的过程,无论是在日常层面还是在战略规划层面,该过程都会出现实时变化,并对决策产生影响。
我们的承诺
Protofanousis 向所有相关方、供应商、农民和客户保证,我们承诺以数量、质量和时效作为制定战略的准轴,同时坚信所有这些是实现未来增长的唯一途径。



财务数据
Protofanousis Fruits S.A.2019 年的营业额为 3180 万欧元,较 2018 年增长近 25%。 总运输量达 2750 万公斤。
若感兴趣,可以查看此处,了解该公司过去 10 年的资产负债表。

